Родина — Образование без граници Образование без граници

0700 18 448на цената на 1 импулс

Linguaviva Educational Group – вкусът на Италия

Linguaviva Educational Group – вкусът на Италия

Училището се намира в града на романтиката и кулинарията. Чрез този курс ще имате възможността да опознаете града, да срещнете много нови хора и да се насладите на едно прекрасно приключение, наречено Флоренция.

Флоренция привлича стотици туристи с красивите си старинни сгради и малки и кокетни заведения. Това е и мястото на едни от най – добрите ресторанти, дали славата на града, а и на цяла Италия.

Градът ще ви грабне със своите невероятни места, оживени улици, многобройни забавления и атракции.

Избирайки този курс, ще има те възможност да обогатите езиковите си познания и заедно с това да се разходите из местните магазини, да се насладите на архитектурата, бреговете на река Арно, зелените градинки и лъчите на пролетното слънце.

Съчетайте полезното с приятното и изживейте едни незабравими мигове, които ще останат спомен за цял живот.

Курсът се провежда в специална учебна база, разполагаща с всичко нужно за успешното протичане на обучението. Класните стаи са 17 на брой, оборудвани с климатик, аудио и видео техника, интернет. Вие имате 20 учебни часа седмично по италиански, предимно в сутрешните часове. Следобедните часове са отделени за занятията по готварство и кулинарно майсторство (6 часа седмично). По време на тези часове ще се научите да изготвяте меню от четири ястия, ще знаете на какъв принцип се прави избора и как да се подбират и комбинират основни подправки, и различни видове ястия. Всеки урок е с различна тематика, като се обхващат отделни области от Италия. Специално внимание се обръща на района на Тоскана както и на историческото наследство на всеки един регион, тъй като това е важно, за да се разбере какво е влиянието на националностите, които са го населявали в по-стари времена, как това се е отразило на днешните жители и как е повлияло на италианската кухня, като цяло.

Цели и задачи на обучението

Стандартният курс има за цел да подобри нивото на владеене на езика и в същото време да даде солидна подготовка на хора, които обмислят сериозно да се занимават с готварство. Вие ще изучите тънкостите в подготвянето на менюта и традиционните италиански гозби. Ще знаете кое ястие с коя подправка трябва да се комбинира, за да е то по възможност най-вкусно. Ще придобиете знания, които ще ви помогнат да се реализирате по-добре.

Планирани резултати от курса

Курсът ще ви запознае с италианската култура, манталитет и начин на живот. Друго основно предимство е и това, че ще получите една солидна подготовка в областта на готварството и кулинарното майсторство, ще затвърдите или обогатите знанията си, ще се обучавате от едни от най-добрите специалисти в областта на кулинарията. На края на курса ще можете да изготвите сами подходящо меню и да приготвите посочените ястия. Ще сте усъвършенствали техниката си на готвене и ще умеете успешно да реализирате експериментаторските си идеи.

Процес на обучение

Денят започва със сутрешни занимания, свързани с по-пълното овладяване на езика. Акцент се поставя на следобедните занимания. Всяка седмица се състои от 3 сесии. Две готварски сесии и една сесия, която е ориентирана към майсторството на дегустацията с акцент върху дегустацията на вино.

Всеки час започва с описание за изготвянето на меню, следва кратка информация за разглеждания регион, обяснение на основните свойства на подправките, как се избират, почистват и използват, както и различни техники на приготвянето им. Следва описание на ястието, техники и методи на готвене. Продължава се с представянето на нови кулинарни течения, подробно обяснение на всяка една фаза на обработка, приготвяне на ястието и неговата дегустация. Всеки ученик получава лична папка с инструкции, разнообразни оригинални рецепти, както и престилка.

Контрол на обучението

Всеки курсист трябва да държи входящ тест по италиански език. Този тест има за цел да определи нивото ви на владеене. В зависимост от постигнатите резултати вие ще бъдете разпределени в подходящата за вас група. Курсът преминава в регулярни тестове, които да дадат по-обща представа за вашия напердък.

На края на курса се провежда изходящ тест, на базата на който се прави оценка на общото представяне на ученика, пише се доклад и се издава диплома за съответното завършено ниво. По желание, курсиста може да продължи обучението си в по- горно ниво.

Училището се намира в града на романтиката и кулинарията. Чрез този курс ще имате възможността да опознаете града, да срещнете много нови хора и да се насладите на едно прекрасно приключение, наречено Флоренция.

Флоренция привлича стотици туристи с красивите си старинни сгради и малки и кокетни заведения. Това е и мястото на едни от най – добрите ресторанти, дали славата на града, а и на цяла Италия.

Градът ще ви грабне със своите невероятни места, оживени улици, многобройни забавления и атракции.

Избирайки този курс, ще има те възможност да обогатите езиковите си познания и заедно с това да се разходите из местните магазини, да се насладите на архитектурата, бреговете на река Арно, зелените градинки и лъчите на пролетното слънце.

Съчетайте полезното с приятното и изживейте едни незабравими мигове, които ще останат спомен за цял живот.